“郧西县两代表一委”齐心协力，守护校园安全

荆楚网（湖北日报网）消息（报道：黄文平、王珊珊）连日来，郧西县以纠正“校餐”遗留问题“闪电战”为重要抓手，指导全县中小学开展家长“开放日”活动，邀请“两代表一委员”和新闻代表走进校园。通过“零距离”参与，为师生食品安全构筑坚强防线。 “两位代表、一位委员”走进校园食堂，参与“零距离”，为师生的饮食安全形成了坚强的防线。通讯员 王珊珊 摄 “完成学校食堂改造的想法获得通过，相关措施很快得到落实，现在学生的饭菜安全又营养，让人高兴。”翁新强中共第二十次全国代表大会代表在湖北省口惠乡小新川小学庄严讲话。 小新川小学位于红25军进入陕南第一个村的村子里。过去，在多方努力下，学校获得130万元以上资金用于食堂改造，新增可容纳200人同时就餐的180平方米就餐区。还实现了“互联网+明厨明灶”的全覆盖，厨房整个操作一目了然。 “我们有红色的‘精神粮食’，也有安全的‘物质粮食’。”校长李继学说，学校把“长征精神”融入到办学全过程，通过校校共同体的协同保障，让红色精神得以传承。 王家坪红军小学，被授予全国“传承红色基因，争做时代新人”先进单位，巧妙地将红色文化融入到日常食品管理中，以独特的食品教育传承革命精神。每周，学校都会为学生们精心准备南瓜汤、红薯饭等点餐。承载着历史记忆的“红军饭”，让孩子们在品尝的同时直观地体验到革命时代的艰苦岁月，潜移默化地构建起节约、勤劳的美好三观。也让食品安全管理与红色道德教育在校园深度融合。 “用孩子们日常接触的食品作为红色教育的载体，不仅形式新颖，更让精神势不可挡。参与行政的县人大代表徐霞给予高度评价。 电子中学作为一所新建的中学，德尔学校致力于食堂规范化、标准化，打造校园食品安全管理“新标杆”。学校引入“颜色编码”管理模式，严格划分食堂功能区域：蔬菜加工区，从地面到案板、菜板，统一用绿色标识；肉类加工场所以红色区分……清晰的颜色标记使各区域功能清晰，操作流程更加规范有序。 “从食品的收购、加工到餐桌的消毒，各个环节都有严格的标准和记录，管理复杂又到位，让我们孩子在学校的食品安全特别放心。”县政协委员雷先翠对此表示赞赏。 郧西县甸子中学师生就餐环境干净整洁。通讯员 王珊珊 摄 为了米为使学校食品安全管理更加可持续，郧西县教育局推动各学校成立食品管理家长委员会。直接参与食品采购与招标、食品定价等关键会议，还可以查看“明厨明灶”实时视频、供应商服务评价等信息。不仅可以独立组织食堂检查，还可以配合相关职能部门开展工作督导，多维度参与校园食品安全管理和食品资金管理。 “食堂专项整治启动以来，我们将‘家长开放日’与‘食堂家长委员会’结合起来，让食堂食堂管理更加透明、规范。”郧西县教育局相关负责人表示，他们将继续推广各学校的良好管理经验，让“明天父母”成为一项常规活动。同时，集合“两代表一委”、学生家长、媒体媒体等各方，形成联合监督合力，切实保障每一位师生的食品安全和质量。